Книговище
Шрифт за дислексия
Търси
Подари абонамент
Свържи се с нас
Затвори
Благодарим за съобщението!
Ако имате въпрос или проблем с използването на сайта, пишете ни от тук:
Въведи име, съобщение и имейл или телефон.
ИЗПРАТИ ЗАТВОРИ
ВИЖТЕ: Новините на детски език
Вкусни, сгряващи напитки за уютни зимни дни
27.12.2021 07:00
Защо говорим за това?
Защото през зимата човек има нужда да се сгрее в добрата компания на книга или филм.
И зимата си има своя чар, а и своите аромати. Това е времето, в което от кухнята най-често ухае на екзотични подправки като джинджифил, куркума, карамфил, кардамон и канела. 

Освен че миришат хубаво, те имат суперсили. Защото засилват способността на тялото ни да изгражда имунитет (защита на тялото срещу болести) и да се бори с вирусите. Затова се използват в много напитки, които пием през зимата, за да се стоплим, да се пазим от настинки или просто да се отпуснем и да ни е уютно у дома. 
Katie Azi via unsplash
Ето няколко любими и изпробвани рецепти за сгряващи и ароматни зимни напитки. 

Тайните съставки за първите две рецепти взехме назаем от “Готварската книга на мама Муминка” на издателство „Дамян Яков“. Защото кой по-добре знае какво да се прави в студените зимни вечери от лакомниците от Муминската долина. 

Както казва мама Муминка: “Всичко приятно е полезно за стомаха”.

“Греяното вино” на татко Мумин 

Основният герой в тази напитка е сокът от касис. Вземи си такъв, който се разрежда с вода. 

Какво ти трябва: 

2 чаени чаши разреден сок от касис (500 мл)
1 чаена чаша вода (300 мл)
2 супени лъжици кафява захар
10 карамфилчета
1 чаена лъжичка зрънца от кардамон
2 пръчици канела
парче джинджифилов корен

Сложи водата заедно с всички подправки в тенджерка и вари под капак около 15 минути. После прецеди водата с цедка, за да я отделиш от подправките. Добави сока от касис и разбъркай. Можеш да сложиш стафиди, белени бадеми или парченца ябълка на дъното на чаша и да ги залееш с горещата напитка. 

Вълшебна ябълкова отвара
tijana-drndarski via unsplash
Какво ще ти трябва: 

1 пръчица канела 
6 карамфилчета
½ чаена лъжичка зрънца от кардамон
парче джинджифилов корен
кората от 2 бр. индийско орехче
1 литър ябълков сок, разреден като за пиене 
1 супена лъжица бяла или кафява захар 

Направи си малка кесийка от марля и я напълни с всички подправки. Завържи я. Излей сока в тенджерка и потопи в него кесийката с подправките. Загрей постепенно на слаб котлон. Когато започне да бълбука, дръпни съда от печката. Извади кесийката, добави захар и разбъркай. Можеш да украсиш чашата с парченца ябълка или филирани бадеми. 

Горещ шоколад 

Горещият шоколад е безспорният цар на зимните напитки. Винаги можеш да си разтвориш топъл шоколад от пакетче, но нашата рецепта е с истински шоколад! 

Какво ти трябва:

30 грама шоколад (млечен или черен, по твой вкус)
1 супена лъжица какао на прах 
1 чаена чаша прясно мляко
1 щипка сол 
2 супени лъжици захар (по избор)

Разтопи парченцата шоколад в малка тенджерка на котлона, като внимавай температурата да не е много висока. Добави какаото на прах и половината чаша мляко. Бъркай с телена бъркалка, докато шоколадът, какаото и млякото се смесят добре. Изсипи останалото мляко, солта и захарта и отново разбъркай, докато се разтворят. Може да украсиш чашата горещ шоколад с бита сметана или маршмелоу, но и само така ще е много вкусно! 

Гореща лимонада 

Често се сещаме за лимонадата в горещи летни дни, защото ни разхлажда и освежава. Но тази напитка може да е също толкова приятна и гореща. Освен това лимоните са богати на витамин Ц, който ни предпазва от болести. 


Какво ще ти трябва: 

1 чаша прясно изцеден лимонов сок 
4 супени лъжици мед 
1 чаша вода 
1 чаша сок от мандарини (или портокал)
2-3 анасонови звезди 
парченце джинджифилов корен 
3 пръчици канела 
ванилова есенция 

Изстискай няколко лимона, за да получиш една чаена чаша лимонов сок. Смеси го с една чаена чаша вода в тенджерка. Добави подправките - звездички анасон, пръчиците канела и парченцето джинджифил, и сложи тенджерката на котлона. Не чакай водата да кипне. Достатъчно е просто да се стопли, за да могат ароматите на подправките да преминат в лимоновия сок. 

Изчакай 10 минути и прецеди сока от подправките. Добави сока от мандарина, ваниловата есенция и меда и отново затопли на котлона за кратко. Лимонадата е готова! Можеш да я украсиш с парченце лимон, портокал или стръкче прясна мента, ако имаш у дома в саксия. 
Не пропускай да решиш въпросника на Книговище Книговище
Сподели в:
Назад
Знаеш отговора? Влез в Книговище!
Кой е казал "Всичко приятно е полезно за стомаха"?
ИГРАЙ
Коя е твоята любима зимна напитка?
от Ивоннешева на 12.01.2022 19:10
Чай от мента,липа с малко мед.
от slgeorgi на 12.01.2022 17:51
Топъл шоколад.
от Дорук на 09.01.2022 09:05
ЧАЙ ОТ ЛИПА
 
от kremena.dimitrova на 07.01.2022 20:29
Моята любима напитка е  лимонада и какао
от Мики Е на 05.01.2022 22:05
Горещо мляко с канела, мед и какао 
от cdimitrova на 03.01.2022 18:22
Топъл шоколад.
от Ерхан на 29.12.2021 23:28
Чай
от Galina_Minkova на 27.12.2021 19:01
Лимонада и горещ шоколад.
от Natal на 27.12.2021 18:17
Мляко с какао и билков чай с мед и лимон.
от JaklinEn на 27.12.2021 17:33
Моята любима зимна напитка е  горещ шоколад или липов чай с мед
от Виктория Пенева на 27.12.2021 17:04
Чай с мед
от dido_D на 27.12.2021 11:24
Горещ шоколад или липов чай с мед и лимон.
Искаш и ти да се изкажеш? Влез в Книговище
Прочети още
Ще има ли купа на Европейското първенство по футбол?
Мечтата на Ан е ездата
Защо Италия има "син" национален отбор по футбол?
Протести за модерна детска болница
Параолимпийските игри
Различните шапки за плуване
Параолимпийски медали за България
Цветните вратари
Първи медал за България на олимпиадата в Токио
Ще има ли футболна Суперлига?
Благодарим ти за съобщението!
Напиши ни какво искаш да прочетеш и ще се постараем да го изпълним.
* Твоето име:
* Твоят имейл:
* Съобщение:
Изпрати
© 2022 Knigovishte.bg Designed by Enthusiasm | UX design by CAMAO | Developed by Childish
Този сайт използва 'бисквитки' (cookies). Продължавайки да ползвате услугите му, Вие приемате използваните от нас 'бисквитки'. ПРИЕМАМ