Това е бърза рецепта, която сплотява цялото семейство в правенето на любимите кравайчета.

Какво е необходимо?

Продукти:

• захар - 3 с.л.
• мая - 30 г
• яйца - 1 бр. белтък (за Бъдни вечер може да минете и без него)
• масло - 150 г (може да се замени с олио)
• сол - 1 щипка
• брашно - 1 1/2 ч.ч.

Как да направим кравайчетата?

В съд с хладка вода се размива маята с малко захар. В голяма купа се слага белтъкът. Добавя се разтопеното масло. Добавят се солта и активираната мая. Добавя се брашното и се замесва меко тесто.



Разделя се на 2 равни части. След това разделяме на още две равни части, на още две равни части и така, докато станат съвсем малки топчици в зависимост от големината, която искате. Правите фитилче от всяко и след това увивате краищата. И така, докато използвате цялото тесто. 

Малките гевречета се оставят на стайна температура за 15 минути.

След това ги вкарвате в печката до порозовяване в средно силна фурна.

Всички може сами да направите гевречета за празничната трапеза. Ако си мислите, че за сурвачката ще останат много, лъжете се, затова направете МНОГОООО.