Коледа е време за топлина, светлина, радост и семейни забавления. А също и за хубаво похапване! А малко хора умеят да си похапват по-добре от скандинавците. Може би защото там през зимата е много тъмно и студено, та човек трябва сам да си създава уют. Един приятен начин е да опиташ седемте вида коледни сладки на норвежците.

През декември повечето хора в Норвегия приготвят коледни лакомства. Една от най-важните традиции е правенето на седем вида сладки за празника. Днес всички си мислят, че това е много стара традиция. Специалистите обаче казват друго. Според учените, изучаващи фолклора, това всъщност е доста ново хрумване. До началото на 20. век Норвегия е била бедна страна и хората са се препитавали предимно със селска работа. Надали са имали възможност да пекат толкова много сладкиши просто за удоволствие. Така че най-вероятно традицията е на не повече от сто години. Но какво от това? Стара или не, тя със сигурност носи радост.



Седемте вида не са строго определени. Зависи в коя област на страната живееш и какво обича семейството ти. Най-често обаче това са сладки, които са типични за Норвегия и обикновено рецептите им са много, много стари. Няма да те мъчим със сложните норвежки имена, но седемте вида в повечето случаи представляват:

   1. Фунийки с масло и кардамон
   2. Захарни гевречета
   3. Джинджифилови бисквити
   4. Бадемови кошнички
   5. Панделки с коняк и кадамон
   6. Бисквитки с кардамон и ванилия
   7. Кравайчета с лимон

Добре звучи, нали?