Книговище
Подкрепете ни
Шрифт за дислексия
Търси
Подари абонамент
Свържи се с нас
Затвори
Благодарим за съобщението!
Ако имате въпрос или проблем с използването на сайта, пишете ни от тук:
Въведи име, съобщение и имейл или телефон.
ИЗПРАТИ ЗАТВОРИ
ВИЖТЕ: Новините на детски език
Направи си сам... домашен сладолед
15.08.2023 06:00
Коментари31 PDF
Защо говорим за това?
Кой не обича сладолед? В същото време все говорим, че домашно приготвената храна е по-здравословна.
 
Домашният сладолед е безобразно вкусен, а освен това е интересно сам да си приготвиш такова лакомство. Ето няколко рецепти, за които няма да ти трябва специална машина.
Снимка: Dovile Ramoskaite on Unsplash

1. За майстор-готвачи: старомоден ванилов сладолед с яйца


Ще ти трябват:
  • 2 чаени чаши течна сметана (животинската е по-вкусна, но по-скъпа)
  • 1 чаена чаша пълномаслено прясно мляко
  • 2/3 чаша захар (разделяш мислено чашата на три равни части и сипваш захар да запълни две от тях)
  • щипка сол
  • 6 жълтъка (белтъците ги събери в отделен съд и не бързай да ги хвърляш - със сигурност ще послужат за друга рецепта)

Сложи в една тенджерка на слаб огън сметаната, млякото, захарта и солта, докато захарта се разтвори.

Разбий жълтъците в отделна купа.

Без да преставаш да биеш (миксер със стойка ще свърши добра работа, иначе помоли някой да ти държи миксера), добави на тънка струйка около една трета от горещата смес. Разбий добре.

Сега добави полученото обратно в тенджерата при останалите две трети гореща смес. Върни на котлона (включен на слабо или средно) и разбърквай, докато сместа се сгъсти.

После сложи в купа в хладилника за 2-3 часа, като на всеки половин час разбърквай, за да не се образуват кристали.

Честно казано, тази рецепта ни се струва малко трудна. Едно време е била по-лесна, но тогава се е правела със сурови жълтъци. Днес знаем, че от суровите жълтъци човек може да се разболее.

За всеки случай сложихме рецептата... може пък някой от възрастните в семейството да се вдъхнови да я направите заедно?
 

2. ПО-ЛЕСЕН вариант: с кондензирано мляко

Ще ти трябват:
  • 2 чаши течна сметана
  • 1 чаша подсладено кондензирано мляко
Смесва се добре и се слага в хладилника за 6 часа. От време на време можеш да разбъркваш.
Добави каквито вкусове ти харесват (например нападни сладката на баба си).
 

3. ОЩЕ ОЩЕ по-лесен, БАНАНОВ сладолед

Сложи във фризера (в запечатани торбички) нарязани презрели банани.
Когато замръзнат, извади ги и ги разбий в блендера заедно с течна сметана.
Колкото замразени банани, толкова сметана.
Яж.
Не пропускай да решиш въпросника на Книговище Книговище
Въпросник Коментари31 PDF
Сподели в:
Назад
Знаеш отговора? Влез в Книговище!
В трудната рецепта за сладолед се слагат...
ИГРАЙ
Коя рецепта ще изпробваш? Защо?
от simonadobreva2017 на 21.02.2024 19:41

Последната рецепта, защото е най-лесна

от BorisVelikov1 на 28.01.2024 22:10

Третата рецепта,защото обичам банани.

от ВанесаДимитрова на 27.12.2023 21:08

Третата е най-лесна .

от Злати_1714 на 16.12.2023 13:32

Бих изпробвал втората и последната .

от MARAIA на 13.12.2023 20:14

Последната.

от МатиУ. на 25.11.2023 20:20

Втората и третата рецепта, защото са лесни,а първата няма, защото е много трудна.

от Петър Петров 2б на 19.11.2023 13:32

Ще изпробваме втората рецепта защото имаме продуктите.

от slalena на 18.11.2023 09:40

Аз ще пробвам третата защото е най-лесна и мога да я изпълня и сама.

от Marina-20133 на 15.11.2023 22:57

втората и третата

от Шушко на 14.11.2023 11:25

Първата и последната.

от ДарияGT11 на 07.11.2023 21:23

Втората!

от илияна9 на 14.10.2023 00:14

Третата, защото е наи лесна

от Мартин Аврамовски на 07.10.2023 23:20

Аз вече правя с мама домашен сладолед, но без сметана. Използваме нарязани замръзени банани, слагаме ги е блендера и когато стане пухкав крем, добавяме замръзени ягоди или боровинки. Без да добавяме никаква захар, затова ям на корем от домашния ни сладолед. Когато го сервираме добавяме кокос и филирани бадеми отгоре.

от Даниел 2015 на 17.09.2023 18:23

Банановата, защото е най-лесна и най-вкусната.

от krisi_dimitrova на 05.09.2023 12:02

Третата, защото е най-лесна

от Boris Lulakov на 31.08.2023 10:37

Третата, защото съм ял много плодови сладоледи освен с банан.

от Nikol018 на 26.08.2023 15:43

Всичкитe , защото искам да пробвам нови неща и обичам да готвя.

от StefanKaloqnov_2а на 22.08.2023 08:54

Втората

от elitza.panayotova на 19.08.2023 21:50

Третата , защото не готвя много добре.

от e_cherneva на 19.08.2023 15:25

2 защото е по лесна

от Габриела Тотомирова на 18.08.2023 12:46

Аз ще използвам втората рецепта, защото е вкусна, лесна и интересна

от Ема Георгиева на 16.08.2023 23:51

Последната, изглежда най-лесна и вкусна :)

от Боби_0814 на 16.08.2023 23:04

Ще изпробвам 3-та рецепта защото обичам банани.????????

от Nikola.Garkov на 16.08.2023 15:41

3

от Виктория Пантилеева на 16.08.2023 15:07

Втората

от toni.baz на 15.08.2023 23:08

Всичките !!!!

Защото искам да пробвам нови неща.

от Мони2014 на 15.08.2023 14:11

Номер две

от Изабел на 15.08.2023 10:46

Третата,защото ще мога сама да я направя.

от mimimoneva14 на 15.08.2023 08:44

За банановият сладолед. Защото тя е най лесна.

Искаш и ти да се изкажеш? Влез в Книговище
Прочети още
Световното първенство по футбол – за или против? Световното първенство по футбол – за или против?
Кои са опасностите в морето? Спасителят на плажа разказва Кои са опасностите в морето? Спасителят на плажа разказва
Нургюл Салимова стана световна вицешампионка по шах Нургюл Салимова стана световна вицешампионка по шах
Ден 22: Сладки шишарки Ден 22: Сладки шишарки
Ден 4: Коледна украса за любимия ти сладкиш Ден 4: Коледна украса за любимия ти сладкиш
Ден 20: Специална мазанка с яйца и сирене Ден 20: Специална мазанка с яйца и сирене
Ден 14: Пълнени печени ябълки Ден 14: Пълнени печени ябълки
Златен медал по карате в Токио! Златен медал по карате в Токио!
Ще се ваксинират ли децата срещу COVID-19? Ще се ваксинират ли децата срещу COVID-19?
Ден 21: Джуджешки костюм за пълнените чушки Ден 21: Джуджешки костюм за пълнените чушки
Благодарим ти за съобщението!
Напиши ни какво искаш да прочетеш и ще се постараем да го изпълним.
* Твоето име:
* Твоят имейл:
* Съобщение:
Изпрати
Бъди информиран
ВКЛЮЧИ СЕ
Каква информация искаш да получаваш от нас?
Всички новини от "Книговище"
Седмичен мейл с детските новини на "Вижте"
Потвърждавам, че имам навършени 14 години
© 2024 Knigovishte.bg Designed by Enthusiasm | UX design by CAMAO | Developed by Childish
Този сайт използва 'бисквитки' (cookies). Продължавайки да ползвате услугите му, Вие приемате използваните от нас 'бисквитки'. ПРИЕМАМ