Книговище
Подкрепете ни
Шрифт за дислексия
Търси
Подари абонамент
Свържи се с нас
Затвори
Благодарим за съобщението!
Ако имате въпрос или проблем с използването на сайта, пишете ни от тук:
Въведи име, съобщение и имейл или телефон.
ИЗПРАТИ ЗАТВОРИ
ВИЖТЕ: Новините на детски език
Вкусни, сгряващи напитки за уютни зимни дни
27.12.2021 07:00
Коментари28 PDF
Защо говорим за това?
Защото през зимата човек има нужда да се сгрее в добрата компания на книга или филм.
И зимата си има своя чар, а и своите аромати. Това е времето, в което от кухнята най-често ухае на екзотични подправки като джинджифил, куркума, карамфил, кардамон и канела. 

Освен че миришат хубаво, те имат суперсили. Защото засилват способността на тялото ни да изгражда имунитет (защита на тялото срещу болести) и да се бори с вирусите. Затова се използват в много напитки, които пием през зимата, за да се стоплим, да се пазим от настинки или просто да се отпуснем и да ни е уютно у дома. 
Katie Azi via unsplash
Ето няколко любими и изпробвани рецепти за сгряващи и ароматни зимни напитки. 

Тайните съставки за първите две рецепти взехме назаем от “Готварската книга на мама Муминка” на издателство „Дамян Яков“. Защото кой по-добре знае какво да се прави в студените зимни вечери от лакомниците от Муминската долина. 

Както казва мама Муминка: “Всичко приятно е полезно за стомаха”.

“Греяното вино” на татко Мумин 

Основният герой в тази напитка е сокът от касис. Вземи си такъв, който се разрежда с вода. 

Какво ти трябва: 

2 чаени чаши разреден сок от касис (500 мл)
1 чаена чаша вода (300 мл)
2 супени лъжици кафява захар
10 карамфилчета
1 чаена лъжичка зрънца от кардамон
2 пръчици канела
парче джинджифилов корен

Сложи водата заедно с всички подправки в тенджерка и вари под капак около 15 минути. После прецеди водата с цедка, за да я отделиш от подправките. Добави сока от касис и разбъркай. Можеш да сложиш стафиди, белени бадеми или парченца ябълка на дъното на чаша и да ги залееш с горещата напитка. 

Вълшебна ябълкова отвара
tijana-drndarski via unsplash
Какво ще ти трябва: 

1 пръчица канела 
6 карамфилчета
½ чаена лъжичка зрънца от кардамон
парче джинджифилов корен
кората от 2 бр. индийско орехче
1 литър ябълков сок, разреден като за пиене 
1 супена лъжица бяла или кафява захар 

Направи си малка кесийка от марля и я напълни с всички подправки. Завържи я. Излей сока в тенджерка и потопи в него кесийката с подправките. Загрей постепенно на слаб котлон. Когато започне да бълбука, дръпни съда от печката. Извади кесийката, добави захар и разбъркай. Можеш да украсиш чашата с парченца ябълка или филирани бадеми. 

Горещ шоколад 

Горещият шоколад е безспорният цар на зимните напитки. Винаги можеш да си разтвориш топъл шоколад от пакетче, но нашата рецепта е с истински шоколад! 

Какво ти трябва:

30 грама шоколад (млечен или черен, по твой вкус)
1 супена лъжица какао на прах 
1 чаена чаша прясно мляко
1 щипка сол 
2 супени лъжици захар (по избор)

Разтопи парченцата шоколад в малка тенджерка на котлона, като внимавай температурата да не е много висока. Добави какаото на прах и половината чаша мляко. Бъркай с телена бъркалка, докато шоколадът, какаото и млякото се смесят добре. Изсипи останалото мляко, солта и захарта и отново разбъркай, докато се разтворят. Може да украсиш чашата горещ шоколад с бита сметана или маршмелоу, но и само така ще е много вкусно! 

Гореща лимонада 

Често се сещаме за лимонадата в горещи летни дни, защото ни разхлажда и освежава. Но тази напитка може да е също толкова приятна и гореща. Освен това лимоните са богати на витамин Ц, който ни предпазва от болести. 


Какво ще ти трябва: 

1 чаша прясно изцеден лимонов сок 
4 супени лъжици мед 
1 чаша вода 
1 чаша сок от мандарини (или портокал)
2-3 анасонови звезди 
парченце джинджифилов корен 
3 пръчици канела 
ванилова есенция 

Изстискай няколко лимона, за да получиш една чаена чаша лимонов сок. Смеси го с една чаена чаша вода в тенджерка. Добави подправките - звездички анасон, пръчиците канела и парченцето джинджифил, и сложи тенджерката на котлона. Не чакай водата да кипне. Достатъчно е просто да се стопли, за да могат ароматите на подправките да преминат в лимоновия сок. 

Изчакай 10 минути и прецеди сока от подправките. Добави сока от мандарина, ваниловата есенция и меда и отново затопли на котлона за кратко. Лимонадата е готова! Можеш да я украсиш с парченце лимон, портокал или стръкче прясна мента, ако имаш у дома в саксия. 
Не пропускай да решиш въпросника на Книговище Книговище
Въпросник Коментари28 PDF
Сподели в:
Назад
Знаеш отговора? Влез в Книговище!
Кой е казал "Всичко приятно е полезно за стомаха"?
ИГРАЙ
Коя е твоята любима зимна напитка?
от SSP532 на 25.09.2022 11:12
горещ шоколад
от СибелРюстемова на 26.04.2022 18:56
Топъл шоколад.
от VeronikaM на 20.04.2022 21:08
Топъл шоколад.
от nava на 03.04.2022 14:41
Чай.
от elaahmed на 02.04.2022 13:38
Чай от липа с мед и лимон!☕
от Дарин Андреев на 20.03.2022 20:00
Аз обичам горещия шоколад. Кой не го харесва?
от mir35 на 22.02.2022 14:35
Горещ шоколад.
от Алекс-11 на 18.02.2022 18:32
Топъл чай
от Йоана Йорданова на 03.02.2022 17:18
Горещ шоколад
от Ивоннешева на 12.01.2022 19:10
Чай от мента,липа с малко мед.
от slgeorgi на 12.01.2022 17:51
Топъл шоколад.
от Дорук на 09.01.2022 09:05
ЧАЙ ОТ ЛИПА
 
от kremena.dimitrova на 07.01.2022 20:29
Моята любима напитка е  лимонада и какао
от Мики Е на 05.01.2022 22:05
Горещо мляко с канела, мед и какао 
от cdimitrova на 03.01.2022 18:22
Топъл шоколад.
от Ерхан на 29.12.2021 23:28
Чай
от Galina_Minkova на 27.12.2021 19:01
Лимонада и горещ шоколад.
от Natal на 27.12.2021 18:17
Мляко с какао и билков чай с мед и лимон.
от Жаки Ив на 27.12.2021 17:33
Моята любима зимна напитка е  горещ шоколад или липов чай с мед
от Виктория Пенева на 27.12.2021 17:04
Чай с мед
от dido_D на 27.12.2021 11:24
Горещ шоколад или липов чай с мед и лимон.
Искаш и ти да се изкажеш? Влез в Книговище
Прочети още
Твоето настроение и социалните медии Твоето настроение и социалните медии
Бронзов медал за Тайбе Юсеин Бронзов медал за Тайбе Юсеин
Какво е пубертет? Какво е пубертет?
Сбогом на ракетите – за бляскавата кариера на Федерер и  спортсменството Сбогом на ракетите – за бляскавата кариера на Федерер и  спортсменството
Допинг в спорта Допинг в спорта
Стриди в засада! Какви други опасности дебнат олимпиадата в Токио? Стриди в засада! Какви други опасности дебнат олимпиадата в Токио?
Приключения в България във въздуха през лятото Приключения в България във въздуха през лятото
Параолимпийските игри Параолимпийските игри
Протести за модерна детска болница Протести за модерна детска болница
Бой с възглавници на ринга Бой с възглавници на ринга
Благодарим ти за съобщението!
Напиши ни какво искаш да прочетеш и ще се постараем да го изпълним.
* Твоето име:
* Твоят имейл:
* Съобщение:
Изпрати
Бъди информиран
ВКЛЮЧИ СЕ
Каква информация искаш да получаваш от нас?
Всички новини от "Книговище"
Седмичен мейл с детските новини на "Вижте"
Потвърждавам, че имам навършени 14 години
© 2022 Knigovishte.bg Designed by Enthusiasm | UX design by CAMAO | Developed by Childish
Този сайт използва 'бисквитки' (cookies). Продължавайки да ползвате услугите му, Вие приемате използваните от нас 'бисквитки'. ПРИЕМАМ